TVR, leader de la découpe de viande pour les éleveurs

44 - MACHECOUL Z.I. La Seiglerie 44270 Machecoul Tél. 02 40 78 60 00

49 - DOUÉ Z.I. de la Saulaie 49700 Doué-la-Fontaine Tél. 02 41 59 32 32

35 - DOMAGNÉ Z.A. des Fontenelles 35113 Domagné Tél. 02 99 00 03 30

56 - BAUD Z.I. de Ty-er-Douar 56150 Baud Tél. 02 97 51 15 25

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Viande de boeuf - Onglet

L'Onglet est un beau morceau de viande de bœuf long et charnu, avec une texture relativement proche de la Hampe. L'Onglet est une belle pièce du boucher, fine et délicieuse lorsqu’elle est saignante.

 

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