TVR, leader de la découpe de viande pour les éleveurs
Espace éleveurs
Tout savoir sur TVR
44 - MACHECOUL Z.I. La Seiglerie 44270 Machecoul Tél. 02 40 78 60 00
49 - DOUÉ Z.I. de la Saulaie 49700 Doué-la-Fontaine Tél. 02 41 59 32 32
35 - DOMAGNÉ Z.A. des Fontenelles 35113 Domagné Tél. 02 99 00 03 30
56 - BAUD Z.I. de Ty-er-Douar 56150 Baud Tél. 02 97 51 15 25
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Viande de veau - Filet de veau
Le filet de veau est un morceaux extra tendre qui est souvent préparé en rôti. Il peut être consommer rôti, ou bien poêlé s'il est coupé en médaillon.