Vos produits finis livrés directement sur votre exploitation
Notre service de conditionnement et de livraison finalise notre prestation. Vous recevez des colis prêts à vendre ou à consommer, étiquetés selon les normes européennes.
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MAÎTRISE COMPLÈTE DE LA CHAÎNE DU FROID
De l'abattoir jusqu'à votre ferme, la température de vos produits est contrôlée en continu. Nos dispositifs frigorifiques assurent le maintien de votre viande à la température idéale pour sa conservation.
Conditionnement sous vide de qualité professionnelle
Nous conditionnons l'ensemble de vos morceaux sous vide, grâce à des équipements performants, qui garantissent une meilleure conservation et une présentation soignée. Le sous vide est aujourd’hui la solution la plus sûre pour l’emballage de la viande.
LES AVANTAGES DU SOUS VIDE :
- Protection maximale contre les contaminations
- Conservation prolongée
- Maintien des qualités gustatives et nutritionnelles
- Facilité de stockage
- Présentation professionnelle
- Maturation optimisée de la viande
Un étiquetage réglementaire complet
Chaque morceau de viande est étiqueté selon les exigences réglementaires en vigueur. Ces étiquettes personnalisées renforcent votre image professionnelle et rassurent vos clients sur la qualité et l'origine de vos produits.
INFORMATIONS PRÉSENTES SUR CHAQUE ÉTIQUETTE :
- Identification du producteur - Nom, code postal et commune de votre exploitation
- Traçabilité complète - Race de l’animal, numéro de lot, numéro de la boucle, numéro d’agrément de l’abattoir, numéro d’agrément de l’atelier de découpe
- Informations produit - Nom du morceau, poids exact, date d'emballage et date limite de consommation
- Labels spécifiques - Logo bio pour les élevages certifiés
- Conditions de conservation - Température recommandée de conservation
Livraison en camion frigorifique sur votre ferme
Nos équipes organisent la livraison de vos colis directement sur votre exploitation avec nos propres véhicules frigorifiques. Cette prestation complète vous évite tout déplacement et garantit le respect de la chaîne du froid jusqu'à la réception des colis.
Pour vos clients professionnels (restaurants, collectivité), nous faisons appel à un prestataire externe spécialisé dans le transport sous température dirigée, STEF. Pour une livraison directement chez vos clients particuliers, nous utilisons Chronofresh.
ORGANISATION DE NOS LIVRAISONS :
- Planification sur rendez-vous : Vous êtes prévenu par téléphone, par mail ou SMS de la date et heure de livraison
- Chauffeurs expérimentés : Nos livreurs connaissent les spécificités du transport de la viande
Quels documents administratifs accompagnent les colis ?
Lors de chaque livraison, nous vous adressons une documentation détaillée qui vous permet de contrôler la prestation et de disposer de toutes les informations nécessaires pour votre gestion commerciale.
LISTE DES DOCUMENTS REMIS :
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Un service qui simplifie votre vie d’éleveur
Une technologie d'emballage sous vide pour une conservation optimale
Des solutions de transport complètes pour votre élevage
Un étiquetage détaillé et personnalisé
Vos questions sur le conditionnement et la livraison
- Où livrez-vous les produits ?
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Nos camions assurent les livraisons dans l'ensemble du Grand Ouest, de la Bretagne au sud de la Normandie en passant par les Pays de la Loire, l’ouest du Centre-Val de Loire et le Poitou.
Nous pouvons également livrer la France entière, le Luxembourg et la Belgique.
Vous souhaitez bénéficier d'un conditionnement professionnel pour vos produits et d'une livraison directe sur votre exploitation ? Contactez-nous pour nous parler de votre élevage et explorer les possibilités qui s’offrent à vous pour la transformation et valorisation de votre viande.