Depuis plus de 30 ans, TVR accompagne les éleveurs du Grand Ouest dans la découpe et la transformation de leur viande. Leader sur son territoire, TVR a su construire sa réputation sur son expertise dans la découpe de viande, sa proximité avec les éleveurs et un service complet du ramassage à la livraison.
TVR est un partenaire qui comprend vos enjeux d’éleveur.
Des professionnels au service des éleveurs
Créée en 1995, TVR a la volonté de proposer aux éleveurs une alternative à la vente traditionnelle à l’abattoir. Nous sommes l’outil de production de proximité à votre service, pour vous permettre de vendre votre viande directement à la ferme, en circuit court.
Plus de 30 ans d'expérience nous ont appris que la réussite de votre projet de valorisation de votre viande dépend de quatre piliers : la traçabilité de votre animal, la qualité de la découpe et de la transformation, la fiabilité logistique et l'accompagnement humain. C'est exactement ce que nous vous apportons.
4 sites au cœur du Grand Ouest
TVR s'appuie sur un large maillage territorial, qui nous permet d'être au plus près des éleveurs. Nos 4 sites répartis sur le Grand Ouest nous permettent d'intervenir près de chez vous avec la force d’un leader régional et les services de proximité d’une entreprise locale.
Notre implantation nous permet de réduire les temps de transport et ainsi de contribuer au bien-être animal.
TVR Machecoul (44)
Zone d'intervention : Loire-Atlantique, Vendée, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime
Principales villes couvertes : Nantes, La Roche-sur-Yon, Niort, Les Herbiers, Royan, Angoulême, La Rochelle, Challans
TVR Domagné (35)
Zone d'intervention : Ille-et-Vilaine, Mayenne, Manche, Calvados, Orne, Seine-Maritime, Eure, est Côtes-d'Armor, nord Maine-et-Loire, nord Loire-Atlantique, ouest Sarthe
Principales villes couvertes : Rennes, Laval, Coutances, Caen, Carentan, Cherbourg, Vitré, Craon
TVR Baud (56)
Zone d'intervention : Morbihan, Finistère, ouest Côtes-d’Armor
Principales villes couvertes : Vannes, Rostrenen, Quimper, Lorient, Brest, Le Faou, Plounévez-Moëdec, Saint-Brieuc
TVR Doué (49)
Zone d'intervention : Maine-et-Loire, Indre-et-Loire, Sarthe, Vienne
Principales villes couvertes : Angers, Tours, Le Mans, Sablé-sur-Sarthe, Poitiers, Cholet, Parthenay, Bressuire
Pourquoi nos éleveurs choisissent TVR ?
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Pour la découpe soignée et adaptée aux besoins de nos clients
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Pour la qualité gustative des produits
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Pour nos services complets qui simplifient le quotidien, du ramassage à la livraison
Nos engagements
- Des échanges humains entre professionnels
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Notre métier se nourrit avant tout des relations. Au-delà des prestations techniques, ce sont les échanges entre gens de terrain qui donnent du sens à notre travail.
- Le respect des normes sanitaires
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Nous sommes intransigeants sur l’hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire. Chaque site TVR applique son propre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et tient compte d’un plan HACCP. Ces mesures permettent de maîtriser les risques de contamination, de l'abattoir jusqu'à la remise de vos colis.
- Le respect du bien-être animal
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Nos chauffeurs détiennent le certificat de compétence pour le transport d'animaux vivants. Les transports sont réalisés de jour, vers des abattoirs de proximité afin de réduire les temps de trajet.
Nos abattoirs partenaires sont sélectionnés selon des critères clés : respect des réglementations, personnel formé à la protection des animaux et contrôles vétérinaires réguliers.
- La traçabilité animal par animal
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Le suivi commence à l’enlèvement par le contrôle des documents d'accompagnement. À l'abattoir, les données du ticket de tuerie identifient chaque animal. Dans nos ateliers, l’organisation repose sur le traitement individuel : chaque bête est découpée séparément. Lors du colisage, le flashage des produits permet d'établir le détail complet des pesages.
- Vous simplifier la vie
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Nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur votre métier d'éleveur. Savoir que nos prestations vous font gagner du temps et valorisent le fruit de votre élevage nous motive chaque jour.
- Renforcer votre ancrage dans le tissu local
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Vendre sa viande à la ferme, c'est créer du lien avec ses voisins. Nous vous aidons à proposer aux habitants de votre territoire une viande de qualité, dont ils connaissent la provenance.
Votre élevage situé dans le Grand Ouest et vous recherchez un partenaire de confiance qui comprend votre métier ? Notre équipe vous accompagne depuis l'enlèvement de vos bêtes jusqu'à la livraison de colis prêts à consommer. Contactez le site TVR le plus proche de votre exploitation pour découvrir comment nous pouvons vous aider.