Une solution qui simplifie votre quotidien
Vous êtes éleveur près d'Angoulême et recherchez un prestataire pour l’abattage de vos bêtes et la découpe de votre viande ? TVR Machecoul vous propose un service complet qui vous fait gagner un temps précieux et vous libère de la gestion des contraintes sanitaires.
Nous assurons l’organisation complète du processus : de l'enlèvement sur votre ferme à la livraison des cartons. Vous n'avez ni transport à faire, ni atelier de découpe à créer et à maintenir aux normes.
Un processus maîtrisé
- Enlèvement à la ferme planifié pour une meilleure organisation et éviter l’attente inutile
- Transport vers l'abattoir partenaire par nos chauffeurs certifiés
- Abattage professionnel réalisé par un personnel certifié, conformément aux protocoles
- Temps de repos (maturation) en chambre froide pour optimiser la tendreté
- Transport sécurisé des carcasses vers TVR Machecoul pour la découpe et la transformation
Les espèces traitées
Pour garantir une solution adaptée à chaque élevage, nous nous appuyons sur un réseau d'abattoirs multi-espèces pour traiter les animaux suivants :
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Bovins |
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Porcs |
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Veaux |
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Caprins |
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Ovins |
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Buffles |
TVR Machecoul détient la certification Bio délivrée par ECOCERT. Cette accréditation garantit que l'ensemble de notre chaîne de transformation respecte le cahier des charges de l'agriculture biologique, permettant la distribution de vos produits sous label Bio.
Une prestation de services pensée pour les éleveurs
Découpe à façon
Nos artisans bouchers réalisent une découpe propre et homogène, adaptée à vos besoins. Nous assurons un respect méticuleux des rendements de viande, essentiel à votre marge.
Colisage varié
Nous proposons une offre importante de produits élaborés (crus, cuits, secs, fumés, stérilisés) pour valoriser tous les morceaux de seconde catégorie. Le colisage diversifié dynamise votre vente directe.
Gestion du conditionnement et livraison
L’emballage s’effectue sous vide, ce qui est le meilleur conditionnement pour conserver la viande. Vous êtes prévenu au préalable de la date et de l’heure de la livraison de vos colis par nos chauffeurs.
Notre couverture géographique
TVR Machecoul apporte une solution de continuité de service pour les éleveurs de la Charente confrontés à un manque d'infrastructures de transformation locales. Nous organisons la coordination entre votre ferme, l'abattoir partenaire et notre atelier, afin de vous faire bénéficier d’une prestation complète.
Nous intervenons sur Angoulême, Cognac, Barbezieux, Ruffec et toutes les communes environnantes, garantissant une logistique réactive.
Notre zone de couverture s'étend aux départements limitrophes pour consolider notre réseau : Charente-Maritime (17), Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).
Pourquoi choisir TVR Machecoul pour votre élevage ?
Qualité des prestations
Faire confiance à TVR Machecoul, c’est bénéficier du savoir-faire d’un acteur reconnu du secteur depuis plus de 30 ans. Notre fierté réside dans la qualité et la régularité de nos prestations (découpe, transformation, hygiène respectée).
Expertise en produits élaborés variés
Notre expertise sur le choix important de produits élaborés (crus, cuits, secs, fumés, stérilisés) vous permet de proposer une offre très diversifiée, un véritable avantage concurrentiel.
Tarifs transparents
Nous disposons d’une structure tarifaire claire pour toutes les prestations. Cette transparence permet un calcul précis et indispensable de votre coût de revient final par kilo commercialisé.
Service complet
Nous fournissons une prestation clé en main qui vous décharge de toute contrainte logistique : du transport des bêtes à la livraison des cartons de produits transformés, TVR s’occupe de tout.