Une prestation de service complète
Vous êtes éleveur à Laval ou dans les environs ? TVR Domagné organise l'enlèvement et le traitement de vos bêtes grâce à son réseau d'abattoirs partenaires agréés. Notre équipe coordonne l'ensemble des prestations pour servir efficacement les exploitations mayennaises.
Nous vous apportons une solution complète et flexible qui s'adapte à votre quotidien, que vous pratiquiez l'autoconsommation, la vente auprès de particuliers, ou l'approvisionnement de collectivités et restaurateurs.
Un processus clair et structuré
- Communication transparente avec notifications par mail et SMS pour faciliter votre organisation
- Enlèvement programmé sur votre exploitation par nos chauffeurs expérimentés titulaires du CAPTAV
- Vérifications sanitaires ante et post-mortem assurant la conformité alimentaire
- Transport sécurisé des carcasses de l'abattoir vers notre atelier en véhicules frigorifiques
- Traçabilité complète de vos bêtes grâce au numéro de tuerie et à notre système informatique
Types de bêtes traitées
Notre abattoir à proximité de Rennes traite tous types d'animaux avec des protocoles adaptés à chaque espèce :
|
Image
Gros bovins |
Image
Veaux |
Image
Porcs |
Image
Agneaux |
Nous accompagnons tous les modes de production, qu'il s'agisse d'élevage conventionnel ou certifié BIO. Notre expertise s'adapte aux spécificités de chaque exploitation pour garantir un traitement optimal de vos bêtes.
Nos services complémentaires après l’abattage
Le boucher des éleveurs
Notre atelier effectue une découpe soignée de votre viande. Nos artisans transforment vos carcasses avec une organisation par postes qui garantit régularité et qualité dans la découpe des morceaux.
Transformation en produits appréciés
Nous respectons l'équilibre matière en transformant les morceaux de seconde catégorie. Préparations de viande hachée, saucisses, merguez, paupiettes et brochettes sont fabriqués directement dans notre atelier pour proposer une gamme complète à vos clients.
Conditionnement et livraison des colis
Chaque produit suit un circuit de conditionnement sous vide avec étiquetage automatisé comprenant votre identité d'éleveur. La livraison est programmée pour optimiser les tournées retour vers votre exploitation en camion frigorifique.
Le territoire desservi depuis notre site
Notre implantation en Ille-et-Vilaine à Domagné, nous permet de servir efficacement la Mayenne et les départements limitrophes. Cette position centrale facilite l'accès à notre abattoir partenaire située à seulement 30 minutes de Laval et garantit des délais maîtrisés pour le traitement de vos animaux. Ils sont ensuite acheminées dans notre atelier de découpe à moins d’une heure de route.
Laval, Mayenne, Château-Gontier, Craon, Évron, Changé, Louverné… Où que vous soyez dans le département, TVR est à votre écoute pour le développement de votre activité de vente en direct.
Pourquoi les éleveurs lavallois nous font confiance
Logistique intégrée
De la programmation de l'enlèvement à la réception de vos colis, notre prestation offre une coordination simple à chaque étape. Cette organisation vous libère de la gestion de multiples prestataires.
Planification transparente
Nous communiquons régulièrement avec vous, vous informant du ramassage et de la livraison par e-mail et SMS. Tous les morceaux et colis sont étiquetés avec toutes les mentions légales pour assurer la traçabilité attendue par votre clientèle.
Savoir-faire de la découpe
Nos artisans bouchers expérimentés réalisent une découpe précise et soignée de votre viande. La qualité est au rendez-vous et vous garantit une viande tendre qui met en valeur votre production.
Favoriser le circuit court
Avec TVR, profitez de la proximité d’une structure locale et la force d’un réseau régional. À l’écoute de vos enjeux, nous sommes à vos côtés pour valoriser vos animaux et proposer à vos clients des produits locaux dont ils connaissent la provenance.