Enlèvement et abattage de vos bêtes à Craon
Vous êtes éleveur à Craon ou dans une commune alentour ? TVR vous accompagne dans la transformation de vos bêtes grâce aux services de son abattoir partenaire à Craon.
La présence d'un abattoir local simplifie considérablement votre organisation : moins de transport pour vos bêtes et une meilleure réactivité. Nos prestations s'adaptent à tous vos projets : autoconsommation familiale, développement de la vente directe ou approvisionnement de circuits courts locaux.
Notre service d'abattage pour les éleveurs
- Collecte des bêtes par nos chauffeurs formés au transport d’animaux vivants
- Acheminement de proximité entre votre élevage et l'abattoir de Craon
- Supervision vétérinaire systématiquement par le service officiel présent à l'abattoir
- Estampillage et traçabilité de chaque carcasse
- Transfert vers l’atelier de découpe pour la transformation
Les types d’animaux traités
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Gros bovins |
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Veaux |
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Porcs |
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Agneaux |
Notre agrément bio ECOCERT nous permet de prendre en charge vos animaux issus de l'agriculture biologique dans le strict respect du cahier des charges, de l'abattoir de Craon jusqu'à la livraison de vos colis transformés.
Notre offre de services complète pour les éleveurs
Découpe de viande
Après l’abattage, les carcasses rejoignent notre atelier où nos bouchers réalisent une découpe soignée. Nous proposons des colis équilibrés prêts pour la vente à la ferme ou l’autoconsommation.
Transformation de la viande
Nous transformons une partie de votre viande en produits élaborés appréciés des clients : préparation de viande hachée, saucisses, merguez, paupiettes et brochettes. Ces préparations vous permettent de proposer une offre qui respecte l’équilibre matière.
Conditionnement et livraison
Chaque produit est conditionné sous vide avec un étiquetage complet mentionnant votre nom d'éleveur et toutes les informations de traçabilité. Nos colis sont livrés directement sur votre exploitation en camion frigorifique.
Aux côtés des exploitations mayennaises
Avec un abattoir à Craon, nous accompagnons efficacement les éleveurs de l’ouest de la Mayenne et les départements voisins. Notre organisation entre l’abattoir et l’atelier de découpe optimise les temps de transport et vous garantit un service réactif.
Nous intervenons dans les départements suivants : Mayenne (53), Ille-et-Vilaine (35), Manche (50), Calvados (14), Orne (61), nord Maine-et-Loire (49), nord Loire-Atlantique (44), ouest Sarthe (72), Seine-Maritime (76) et Eure (27).
Principales villes desservies : Craon, Laval, Château-Gontier, Rennes, Vitré, Fougères, Caen, Avranches, Alençon.
Pourquoi choisir TVR pour l’abattage de vos bêtes à Craon ?
Expertise reconnue
Depuis 1995, notre équipe maîtrise l'ensemble de la chaîne de transformation. Nous recrutons de véritables artisans bouchers qui garantissent une découpe de qualité pour votre viande.
Concept de colisage équilibré
Notre concept de colisage vous permet de répartir équitablement l’ensemble des morceaux de vos bêtes. Nous proposons différents formats selon les goûts (cuisine, famille ou barbecue) qui vous permettent de satisfaire tous vos clients.
Simplification de votre quotidien
Un seul référent du ramassage à la livraison des colis. Cette simplicité vous fait gagner du temps et élimine la multiplication des contacts et des factures.
Respect du bien-être animal
Nos chauffeurs formés appliquent des protocoles stricts pour limiter le stress pendant le transport. Nous privilégions des trajets courts et réalisons uniquement des transports de journée vers des abattoirs sélectionnés selon des critères rigoureux.