Service d'abattage et découpe pour les éleveurs choletais
Éleveurs de Cholet et des communes environnantes, TVR Doué vous accompagne dans l'abattage de vos bêtes, à travers l’enlèvement et les services de nos abattoirs partenaires. Notre équipe vous garantit une prestation complète de la collecte des animaux jusqu’à la livraison des colis pour votre vente directe.
Nous travaillons avec des établissements partenaires pour l'abattage de vos gros bovins, veaux et agneaux, puis prenons en charge la découpe dans notre atelier de Doué-en-Anjou.
Notre organisation pour l'abattage de vos bêtes
- Enlèvement à domicile des bêtes par nos chauffeurs expérimentés
- Transport sécurisé effectué de jour uniquement
- Contrôles vétérinaires à chaque étape
- Suivi et estampillage de chaque carcasse pour assurer la traçabilité
- Acheminement vers notre atelier pour la découpe et la transformation
Les animaux traités à l’abattoir
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Gros bovins |
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Agneaux |
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Veaux |
Nous disposons de la certification BIO qui nous permet de traiter vos animaux issus de l’agriculture biologique dans le respect du cahier des charges.
Nos services complémentaires à l'abattage
Découpe de qualité
Après l'abattage, nos bouchers réalisent une découpe selon les règles de l'art. Nous proposons des colis équilibrés qui valorisent l'ensemble des morceaux de vos bêtes.
Produits élaborés
Nous fabriquons des saucisses 100% bœuf, de la viande hachée et des paupiettes de veau. Ces spécialités permet de mieux répondre aux attentes des clients.
Conditionnement et livraison
Chaque produit est conditionné sous vide avec un étiquetage complet : nom de votre exploitation, traçabilité de la bête, dates, poids. La livraison s’effectue en camion frigorifique jusqu’à votre ferme.
TVR vous accompagne dans tout le grand ouest
Depuis notre atelier de découpe situé à Doué-en-Anjou, nous pouvons travailler avec tous les éleveurs du Maine-et-Loire. Nos chauffeurs expérimentés connaissent parfaitement le territoire et optimisent leurs circuits pour vous fournir un service réactif.
Pourquoi choisir TVR pour vos besoins d’abattage à Cholet
Prestation globale
Nos propres camions assurent le ramassage et la livraison des colis. Vous connaissez nos chauffeurs et leur professionnalisme. Cette maîtrise complète de la chaîne logistique vous garantit une prestation fiable et régulière.
Spécialités bouchères appréciées
Nos saucisses 100% bœuf et nos paupiettes de veau sont préparées selon des recettes maison. Cette diversité de saveurs (merguez, basquaise, piment d'Espelette, aux herbes) vous permet de proposer une offre attractive à votre clientèle.
Précision dans les rendements
Nous apportons un soin particulier aux pesages et à la composition de vos colis. Cette rigueur vous assure des rendements prévisibles et une répartition équitable des morceaux dans le respect de l’équilibre matière.
Respect du bien-être animal
Nos équipes maîtrisent le transport d'animaux vivants et veillent au calme de vos bêtes lors du chargement et du déchargement. Nous organisons des trajets directs vers les abattoirs les plus proches pour éviter les détours inutiles et préserver le bien-être de vos animaux.